第110章 对不起?
点了一份清汤抄手之后,慕晴回到厨台前,看着楚云风开始制作起来。
这手法?这速度?这准头?看来这小楚师傅有些不简单啊!
看这手法非常的传统,应该不是野路子出身,难道是那两位退休的烹饪大师教出来的徒弟?
但是好像又不太对啊,没听说那两位大师最近收了弟子,而且这盲丢的手法好像那两位大师也不会。
这是怎么回事?这手法绝对是蓉城地区最地道的、最传统的经典手法,自己也是去大师家吃饭才有幸见过一次。
因为手法很特殊,所以自己的印象非常深刻,但是大师的手速好像还没有眼前小楚师傅的快,动作上感觉也没有他这么娴熟。
难道这是自己的错觉?慕晴越发有些好奇了……。
“抄手好了,请品尝。”楚云风将做好的抄手推到了慕晴面前,看她站在那里有些发呆,便接着问道:“有筷子和勺子,你选哪个?”
“哦,要勺子吧。”楚云风第二次询问的时候,慕晴才回过神来,想来要尝尝这高汤跟吴妈做的有什么差别,还是用勺子比较方便。
楚云风呆呆傻傻地看着慕晴取了一个勺子,然后端着碗走到桌子面前,静静地开始吃了起来。
此时的时间还不到7点,加上楚云风两天没开门,头两天来得较早的客人连续来了两天都失望地回去了。
所以今天早上到了这个点,店外不仅没有开始排队,而且人也是寥寥无几。
楚云风百无聊赖地站在厨房里吃着剩下的炒饭,看着前面那个坐着吃饭的姑娘,心里在猜测着她会不会也觉得很好吃啊?
慕晴坐下之后第一时间没有去尝抄手,而是用勺子轻轻地舀起一勺高汤,慢悠悠地吹了几下,然后才小心翼翼地吸入嘴里。
入嘴之后闭着眼细细地品尝了一下,忽然间明白了为什么可心不去喝吴妈熬的高汤,这简直就不是一个档次的东西。
看他用的食材也是很普通的,但是为什么熬制出来的味道如此不凡呢?
慕晴想不明白,但是不妨碍她再喝了几口,味道醇香,清馨宜人,果然是有点不凡。
还好吴妈没有尝过,不然肯定是要倍受打击了,不过这应该不是吴妈手艺的问题,而是出在食材上面,但是这看起来普通的食材怎么会出现如此的美味呢?
慕晴摇了摇头,表示想不明白,继续用勺子舀起一个抄手,等待勺子上面的汤汁全部滴完之后,才慢慢地送入口中。
一个小小的抄手,慕晴整整吃了三分钟,应该是说闭着眼睛慢慢体会了三分钟。
刚刚细品了一下之后,慕晴便察觉到了其中那种玄而又玄的香味,于是立刻将眼睛给闭上,开始体会起来……。
而这个时候,郭逵走进了大门。
“小疯子,我来了,快给我弄点吃的,昨天一听说你出新菜品,搞得我晚上只吃了一点点东西,足足饿了一晚上,就等着今天早上来大吃一顿的。”
郭逵一进门便大声喧哗起来,让吃着凉拌猪皮的隆马非常不爽,抬头看了一眼之后,便默然不语,继续吃自己的东西。
“来了?想吃什么自己看。”楚云风已经习惯了郭逵这大大咧咧的性格,对此毫不在意。
“你说你好意思吗?出了新菜也不说清楚,害我猜了半天,就是炒饭啊?看起来也没什么特别的嘛?”
郭逵抬头看了一下价格标牌,发现也只是多了一个凉拌猪皮和蛋炒饭,至于蛋包饭这三个字,被他完全忽略了过去……,当做是跟蛋炒饭一类的东西。
“说这么清楚你记得住吗?等你来了自己看不是更好。”楚云风怼了郭逵一句,谁让他经常打击自己的。
“小疯子,你够狠,现在肚子饿,不跟你计较,给我先来两碗抄手、一碗凉拌猪皮、一份蛋炒饭。”
郭逵一点就是四份,一点也没在意楚云风投过来那鄙视的眼神,哥们就是能吃,你要怎样?
“喂猪呢,吃这么多,你等会儿啊……。”调侃虽然是主基调,楚云风还是立刻给郭逵去准备了。
楚云风先做的是炒饭,抄手郭逵已经尝过了,先让他见识见识这炒饭的滋味,估计又能够看到他那狼吞虎咽的样子了。
楚云风也开启了腹黑模式,很快就将蛋炒饭给做好,然后故意先不端出来,等把凉拌猪皮做好之后才一起给他。
“干嘛呢?磨磨唧唧的,炒饭好了先给我,肚子正饿着呢!”果然,郭逵一看炒饭做好了不端出来,立刻就开始闹了起来。
楚云风在煎蛋的时候,那股香味就已经将郭逵的食欲给勾了起来,现在炒饭已经做好了,哪里还能忍得住。
“不急,等这道菜做好了配在一起才更好吃。”楚云风虽然是故意在吊郭逵的胃口,但是确实说的是实话。
这凉拌猪皮跟炒饭合在一起吃绝对会有一番别样的滋味。
“好了,快吃吧!”楚云风很快便将凉拌猪皮给做好,转过身去将炒饭取了过来,一起推给了郭逵,然后开始制作抄手。
“等了半天了,真的快饿死了。”看到让自己流了半天口水的炒饭终于端出来了,郭逵快速地抱怨了一声,然后就大大地吃了一口。
“我…,好痴…好痴……。”吃到第一口之后,郭逵便开始停不下来,一勺一勺地往嘴里不停地狂塞,嘴里发出的声音已经完全变音了。
跟自己预料的完全一样,楚云风再次见到了郭逵的“完美”吃相,很有风卷残云和秋风扫落叶之势。
还没等楚云风将两碗抄手做好,郭逵已经将炒饭和猪皮全部吃光,而且盘子上连仅剩的几颗米粒都被他吃得干干净净。
吃得如此之快带来的结果就是郭逵开始打嗝了,而且还是嗝得有些厉害。
这时楚云风的两碗抄手已经推了出来,郭逵已经嗝得有些难受了,马上端起清汤抄手就猛地喝了一口,楚云风想阻止都来不及。
一口滚烫的热汤下去,郭逵的嗝虽然是没有再打了,但是却被汤得不轻,在原地跳得跺脚。
“哎呀,烫烫烫烫烫,咳咳咳咳咳……。”不过还好有猪油润着,汤喝起来才没有伤害到食管,不然肯定是会烫伤的。
“哈哈哈哈哈哈……。”看着郭逵那样子,楚云风忍不住笑了起来。
“别笑,这个蛋炒饭还真的是太好吃了,再给哥们来一份。”这一份蛋炒饭对于郭逵来说还是太少了一点,刚才还没吃过瘾呢。
可是还没等楚云风说话,旁边一个声音传了出来:“对不起,蛋炒饭一天只能点一次……。”
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这手法?这速度?这准头?看来这小楚师傅有些不简单啊!
看这手法非常的传统,应该不是野路子出身,难道是那两位退休的烹饪大师教出来的徒弟?
但是好像又不太对啊,没听说那两位大师最近收了弟子,而且这盲丢的手法好像那两位大师也不会。
这是怎么回事?这手法绝对是蓉城地区最地道的、最传统的经典手法,自己也是去大师家吃饭才有幸见过一次。
因为手法很特殊,所以自己的印象非常深刻,但是大师的手速好像还没有眼前小楚师傅的快,动作上感觉也没有他这么娴熟。
难道这是自己的错觉?慕晴越发有些好奇了……。
“抄手好了,请品尝。”楚云风将做好的抄手推到了慕晴面前,看她站在那里有些发呆,便接着问道:“有筷子和勺子,你选哪个?”
“哦,要勺子吧。”楚云风第二次询问的时候,慕晴才回过神来,想来要尝尝这高汤跟吴妈做的有什么差别,还是用勺子比较方便。
楚云风呆呆傻傻地看着慕晴取了一个勺子,然后端着碗走到桌子面前,静静地开始吃了起来。
此时的时间还不到7点,加上楚云风两天没开门,头两天来得较早的客人连续来了两天都失望地回去了。
所以今天早上到了这个点,店外不仅没有开始排队,而且人也是寥寥无几。
楚云风百无聊赖地站在厨房里吃着剩下的炒饭,看着前面那个坐着吃饭的姑娘,心里在猜测着她会不会也觉得很好吃啊?
慕晴坐下之后第一时间没有去尝抄手,而是用勺子轻轻地舀起一勺高汤,慢悠悠地吹了几下,然后才小心翼翼地吸入嘴里。
入嘴之后闭着眼细细地品尝了一下,忽然间明白了为什么可心不去喝吴妈熬的高汤,这简直就不是一个档次的东西。
看他用的食材也是很普通的,但是为什么熬制出来的味道如此不凡呢?
慕晴想不明白,但是不妨碍她再喝了几口,味道醇香,清馨宜人,果然是有点不凡。
还好吴妈没有尝过,不然肯定是要倍受打击了,不过这应该不是吴妈手艺的问题,而是出在食材上面,但是这看起来普通的食材怎么会出现如此的美味呢?
慕晴摇了摇头,表示想不明白,继续用勺子舀起一个抄手,等待勺子上面的汤汁全部滴完之后,才慢慢地送入口中。
一个小小的抄手,慕晴整整吃了三分钟,应该是说闭着眼睛慢慢体会了三分钟。
刚刚细品了一下之后,慕晴便察觉到了其中那种玄而又玄的香味,于是立刻将眼睛给闭上,开始体会起来……。
而这个时候,郭逵走进了大门。
“小疯子,我来了,快给我弄点吃的,昨天一听说你出新菜品,搞得我晚上只吃了一点点东西,足足饿了一晚上,就等着今天早上来大吃一顿的。”
郭逵一进门便大声喧哗起来,让吃着凉拌猪皮的隆马非常不爽,抬头看了一眼之后,便默然不语,继续吃自己的东西。
“来了?想吃什么自己看。”楚云风已经习惯了郭逵这大大咧咧的性格,对此毫不在意。
“你说你好意思吗?出了新菜也不说清楚,害我猜了半天,就是炒饭啊?看起来也没什么特别的嘛?”
郭逵抬头看了一下价格标牌,发现也只是多了一个凉拌猪皮和蛋炒饭,至于蛋包饭这三个字,被他完全忽略了过去……,当做是跟蛋炒饭一类的东西。
“说这么清楚你记得住吗?等你来了自己看不是更好。”楚云风怼了郭逵一句,谁让他经常打击自己的。
“小疯子,你够狠,现在肚子饿,不跟你计较,给我先来两碗抄手、一碗凉拌猪皮、一份蛋炒饭。”
郭逵一点就是四份,一点也没在意楚云风投过来那鄙视的眼神,哥们就是能吃,你要怎样?
“喂猪呢,吃这么多,你等会儿啊……。”调侃虽然是主基调,楚云风还是立刻给郭逵去准备了。
楚云风先做的是炒饭,抄手郭逵已经尝过了,先让他见识见识这炒饭的滋味,估计又能够看到他那狼吞虎咽的样子了。
楚云风也开启了腹黑模式,很快就将蛋炒饭给做好,然后故意先不端出来,等把凉拌猪皮做好之后才一起给他。
“干嘛呢?磨磨唧唧的,炒饭好了先给我,肚子正饿着呢!”果然,郭逵一看炒饭做好了不端出来,立刻就开始闹了起来。
楚云风在煎蛋的时候,那股香味就已经将郭逵的食欲给勾了起来,现在炒饭已经做好了,哪里还能忍得住。
“不急,等这道菜做好了配在一起才更好吃。”楚云风虽然是故意在吊郭逵的胃口,但是确实说的是实话。
这凉拌猪皮跟炒饭合在一起吃绝对会有一番别样的滋味。
“好了,快吃吧!”楚云风很快便将凉拌猪皮给做好,转过身去将炒饭取了过来,一起推给了郭逵,然后开始制作抄手。
“等了半天了,真的快饿死了。”看到让自己流了半天口水的炒饭终于端出来了,郭逵快速地抱怨了一声,然后就大大地吃了一口。
“我…,好痴…好痴……。”吃到第一口之后,郭逵便开始停不下来,一勺一勺地往嘴里不停地狂塞,嘴里发出的声音已经完全变音了。
跟自己预料的完全一样,楚云风再次见到了郭逵的“完美”吃相,很有风卷残云和秋风扫落叶之势。
还没等楚云风将两碗抄手做好,郭逵已经将炒饭和猪皮全部吃光,而且盘子上连仅剩的几颗米粒都被他吃得干干净净。
吃得如此之快带来的结果就是郭逵开始打嗝了,而且还是嗝得有些厉害。
这时楚云风的两碗抄手已经推了出来,郭逵已经嗝得有些难受了,马上端起清汤抄手就猛地喝了一口,楚云风想阻止都来不及。
一口滚烫的热汤下去,郭逵的嗝虽然是没有再打了,但是却被汤得不轻,在原地跳得跺脚。
“哎呀,烫烫烫烫烫,咳咳咳咳咳……。”不过还好有猪油润着,汤喝起来才没有伤害到食管,不然肯定是会烫伤的。
“哈哈哈哈哈哈……。”看着郭逵那样子,楚云风忍不住笑了起来。
“别笑,这个蛋炒饭还真的是太好吃了,再给哥们来一份。”这一份蛋炒饭对于郭逵来说还是太少了一点,刚才还没吃过瘾呢。
可是还没等楚云风说话,旁边一个声音传了出来:“对不起,蛋炒饭一天只能点一次……。”
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