第501章 芒果香肠
快到中午两点了,这会儿吃饭的人也渐渐少了起来,而且大家知道楚老板今天会营业到晚上8点,所以一些人都不着急过来吃,等到下午下班的时候再来都行。
这麻婆豆腐真的是很好吃啊。
特别是那麻辣的味道,简直是太正了,更别说鲜、香、烫等等特点,而且牛肉的酥香加上豆腐的爽滑,更是让大家吃得欲罢不能。
恨不得每顿都能吃到就好了
两种做法的都各有特色,味道上也有一些差别,但是无论是哪一种,都非常的好吃,慕名前来的人相当多。
“楚兄弟,快给我弄点儿吃的,为了来你这里吃豆腐,早饭和午饭都还没吃呢?”
楚云风正准备完成这最后一单之后就休息的,没想到杨明竟然来了。
“你不是说最近忙得不可开交吗,怎么还有时间来我这里了?”
前几天楚云风还跟杨明通了电话,说现在山庄的建设如火如荼,而且新一批的优良品种的芒果育苗已经完成,正准备要开始栽种呢。
如此多的事情在身上,杨明还过来了,看来是有重要的事情啊。
“先别说了,快把你那麻婆豆腐做来尝尝,吃完了我再告诉你,对了,两种口味儿都给我来一份,饿坏了。”
杨明身上挎着个老式绿色的布包,一看就是七八十年代用的那种,很是有年代感。
里面鼓鼓的,看来杨明所说的重要事情应该就是包里,也不知道到底是什么。
“好的,你先坐一下,我马上就给你弄,这芒果汁你先喝着,不过你自己种的芒果汁跑这么老远来喝,是不是挺有意思的啊?”
楚云风调侃了杨明一下,这芒果汁每天的销量非常的好,需求量一天比一天大,现在已经有了快要供应不上的局面了。
这供应不上不是指杨明提供的芒果不够,而是这芒果送来了之后,楚云风有些来不及处理。
正好他来了,跟他商量一下,搞一个液氮速冻的项目。
液氮速冻可以很好地保持芒果的鲜度,而且无论是储存和运输都很方便。
但是需要买一个速冻机,还需要建立一个液氮的储罐,利用液氮的超低温,将芒果给瞬间冻住,然后送进冷库冷藏。
这不仅涉及到了机器和设备的购买,最重要的是在当地还要找人来进行加工,人员和设备的管理都需要花费功夫,也不知道杨明能不能管理得过来。
而且小毛老板之前尝过了这芒果汁之后也同样赞不绝口,她也准备推出几款芒果汁的饮品,都跟自己说了两次了。
最后也是因为这芒果需要自己处理的事情被搁置了下来。
连小毛老板的店都想要,更别说其他的奶茶店了,这样看来,这速冻之后的芒果销路还是很不错的。
据杨明所说,当地目前种植的芒果树越来越多,以后根本就不担心货源的问题,这加工的生意应该是可以做的。
“我就觉得奇怪了,为什么你这里做出来的果汁儿就要比我做出来的好喝呢?
都是同样的芒果,这做法也都是一样的,为什么味道上就差了这许多?”
杨明很是怀疑难道这芒果到了城里之后,这味道还能够发生改变?
“原因很简单啊,第一,我是厨师;第二,我用的是青城山的泉水。”
楚云风暗自猜想要是自己告诉他是系统合成的话,他会不会怀疑人生呢
“我用的还是山泉水呢,不比你说的那什么青城山的泉水差,厨师怎么了,我在村里也算是个大厨好不好。”
杨明一听楚云风的话就郁闷了,感情同等条件下这差距还能被拉得这么大,怎么能够让自己相信呢?
就在杨明准备好好地再跟楚云风理论一番的时候,麻婆豆腐做好了,杨明一下就没说话的心思了,赶紧弄了一碗米饭马上过去吃了起来。
吃完了两碗米饭之后,第二份麻婆豆腐也做好了,楚云风给他端了过来,看见他狼吞虎咽的样子,似乎一点儿都不怕烫。
“你慢点儿吃,饭菜管够。”
拍了拍杨明的肩膀,知道他的食量大,提醒他不要着急,不够自己再给他做就是了。
“知道、知道,这实在是太好吃了,你这厨艺,我服!
对了,把我包里的这个东西拿去煮了,一会儿咱们尝尝,然后我再跟你说事儿。”
杨明嘴里包着米饭和豆腐,有些含糊不清地说道,然后从包里取出了一个盒子递给了楚云风。
“这是什么?”
楚云风拿到手上还没看就马上问道。
“这是香肠啊,你自己不知道看吗?快去把它煮了,一会儿尝了以后咱们再细说。”
杨明摆了摆手,表示让楚云风不要打扰自己吃饭了,安排你去煮香肠就快去吧。
“行吧,你自己好好吃,别噎着了。”
楚云风这才好好看了一下手上的这个盒子,盒子不大,印刷还挺精美的,上面写着四个字:芒果香肠。
芒果香肠?
这芒果也可以用来装香肠吗?
香肠的种类很多,但是一般大类上普遍听到的是川味香肠和广味香肠。
顾名思义,这川味香肠一般是指辣味的香肠,而广味香肠的话就是甜味的。
而且楚云风还了解到许多地方还做得有一些很有特色的香肠,据说味道也是很不错的。
像哈尔滨红肠、莱芜香肠、北京蒜肠、鞍山肉枣肠等等,这么看来,这香肠里面加入芒果的话,这其实也能接受,而且看起来似乎还很有特点。
就是不知道这味道到底怎么样啊。
这是辣味的还是甜味的呢?
楚云风将盒子打开,里面是真空包装,一共有四根香肠,颜色看起来比平时见到的香肠要更红润一些。
这色泽很是不错,一看就很有食欲。
而且自己将鼻子凑近了轻轻地闻了一下,确实是有一股芒果的清香味儿。
但是楚云风心中产生了一个疑问,就算是加入了芒果,这香肠的颜色也不应该如此的透亮啊,难道是加入了一些添加剂什么的吗?
按理说就算是添加剂也不会有这么好的效果啊,这到底是怎么做到的呢?
先不管了,煮好了尝一下应该就知道了,而且一会儿杨明还会告诉自己的。
楚云风将芒果香肠丢进锅里煮了一会儿,这醇厚的香味儿便飘了出来,让楚云风很是有些惊喜。
“好香啊,楚老板你在做什么好吃的啊?”
潇潇和艾艾两人一进门就闻到了这很特别的香味儿。
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这麻婆豆腐真的是很好吃啊。
特别是那麻辣的味道,简直是太正了,更别说鲜、香、烫等等特点,而且牛肉的酥香加上豆腐的爽滑,更是让大家吃得欲罢不能。
恨不得每顿都能吃到就好了
两种做法的都各有特色,味道上也有一些差别,但是无论是哪一种,都非常的好吃,慕名前来的人相当多。
“楚兄弟,快给我弄点儿吃的,为了来你这里吃豆腐,早饭和午饭都还没吃呢?”
楚云风正准备完成这最后一单之后就休息的,没想到杨明竟然来了。
“你不是说最近忙得不可开交吗,怎么还有时间来我这里了?”
前几天楚云风还跟杨明通了电话,说现在山庄的建设如火如荼,而且新一批的优良品种的芒果育苗已经完成,正准备要开始栽种呢。
如此多的事情在身上,杨明还过来了,看来是有重要的事情啊。
“先别说了,快把你那麻婆豆腐做来尝尝,吃完了我再告诉你,对了,两种口味儿都给我来一份,饿坏了。”
杨明身上挎着个老式绿色的布包,一看就是七八十年代用的那种,很是有年代感。
里面鼓鼓的,看来杨明所说的重要事情应该就是包里,也不知道到底是什么。
“好的,你先坐一下,我马上就给你弄,这芒果汁你先喝着,不过你自己种的芒果汁跑这么老远来喝,是不是挺有意思的啊?”
楚云风调侃了杨明一下,这芒果汁每天的销量非常的好,需求量一天比一天大,现在已经有了快要供应不上的局面了。
这供应不上不是指杨明提供的芒果不够,而是这芒果送来了之后,楚云风有些来不及处理。
正好他来了,跟他商量一下,搞一个液氮速冻的项目。
液氮速冻可以很好地保持芒果的鲜度,而且无论是储存和运输都很方便。
但是需要买一个速冻机,还需要建立一个液氮的储罐,利用液氮的超低温,将芒果给瞬间冻住,然后送进冷库冷藏。
这不仅涉及到了机器和设备的购买,最重要的是在当地还要找人来进行加工,人员和设备的管理都需要花费功夫,也不知道杨明能不能管理得过来。
而且小毛老板之前尝过了这芒果汁之后也同样赞不绝口,她也准备推出几款芒果汁的饮品,都跟自己说了两次了。
最后也是因为这芒果需要自己处理的事情被搁置了下来。
连小毛老板的店都想要,更别说其他的奶茶店了,这样看来,这速冻之后的芒果销路还是很不错的。
据杨明所说,当地目前种植的芒果树越来越多,以后根本就不担心货源的问题,这加工的生意应该是可以做的。
“我就觉得奇怪了,为什么你这里做出来的果汁儿就要比我做出来的好喝呢?
都是同样的芒果,这做法也都是一样的,为什么味道上就差了这许多?”
杨明很是怀疑难道这芒果到了城里之后,这味道还能够发生改变?
“原因很简单啊,第一,我是厨师;第二,我用的是青城山的泉水。”
楚云风暗自猜想要是自己告诉他是系统合成的话,他会不会怀疑人生呢
“我用的还是山泉水呢,不比你说的那什么青城山的泉水差,厨师怎么了,我在村里也算是个大厨好不好。”
杨明一听楚云风的话就郁闷了,感情同等条件下这差距还能被拉得这么大,怎么能够让自己相信呢?
就在杨明准备好好地再跟楚云风理论一番的时候,麻婆豆腐做好了,杨明一下就没说话的心思了,赶紧弄了一碗米饭马上过去吃了起来。
吃完了两碗米饭之后,第二份麻婆豆腐也做好了,楚云风给他端了过来,看见他狼吞虎咽的样子,似乎一点儿都不怕烫。
“你慢点儿吃,饭菜管够。”
拍了拍杨明的肩膀,知道他的食量大,提醒他不要着急,不够自己再给他做就是了。
“知道、知道,这实在是太好吃了,你这厨艺,我服!
对了,把我包里的这个东西拿去煮了,一会儿咱们尝尝,然后我再跟你说事儿。”
杨明嘴里包着米饭和豆腐,有些含糊不清地说道,然后从包里取出了一个盒子递给了楚云风。
“这是什么?”
楚云风拿到手上还没看就马上问道。
“这是香肠啊,你自己不知道看吗?快去把它煮了,一会儿尝了以后咱们再细说。”
杨明摆了摆手,表示让楚云风不要打扰自己吃饭了,安排你去煮香肠就快去吧。
“行吧,你自己好好吃,别噎着了。”
楚云风这才好好看了一下手上的这个盒子,盒子不大,印刷还挺精美的,上面写着四个字:芒果香肠。
芒果香肠?
这芒果也可以用来装香肠吗?
香肠的种类很多,但是一般大类上普遍听到的是川味香肠和广味香肠。
顾名思义,这川味香肠一般是指辣味的香肠,而广味香肠的话就是甜味的。
而且楚云风还了解到许多地方还做得有一些很有特色的香肠,据说味道也是很不错的。
像哈尔滨红肠、莱芜香肠、北京蒜肠、鞍山肉枣肠等等,这么看来,这香肠里面加入芒果的话,这其实也能接受,而且看起来似乎还很有特点。
就是不知道这味道到底怎么样啊。
这是辣味的还是甜味的呢?
楚云风将盒子打开,里面是真空包装,一共有四根香肠,颜色看起来比平时见到的香肠要更红润一些。
这色泽很是不错,一看就很有食欲。
而且自己将鼻子凑近了轻轻地闻了一下,确实是有一股芒果的清香味儿。
但是楚云风心中产生了一个疑问,就算是加入了芒果,这香肠的颜色也不应该如此的透亮啊,难道是加入了一些添加剂什么的吗?
按理说就算是添加剂也不会有这么好的效果啊,这到底是怎么做到的呢?
先不管了,煮好了尝一下应该就知道了,而且一会儿杨明还会告诉自己的。
楚云风将芒果香肠丢进锅里煮了一会儿,这醇厚的香味儿便飘了出来,让楚云风很是有些惊喜。
“好香啊,楚老板你在做什么好吃的啊?”
潇潇和艾艾两人一进门就闻到了这很特别的香味儿。
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