第六百一十二章:意外的发现
“真吃?”
奥兰多看着自己碗中这么一小块的皮蛋,有些不确定地问到?
虽然这次楚云风做出来的皮蛋跟以前看到过的不一样,不是那种黑褐色的,看起来真的像是真的保存了上百年的样子。
但是心里还是有些难以接受,不过马福诚挚地邀请,加上楚云风也递过来一个鼓励的眼神......
奥兰多把心一狠,决定豁出去了,不就是这么一小块儿嘛,闭着眼睛直接吞下去好了。
谁让楚云风救了自己的宝贝女儿呢?
就当是豁出自己的性命来回报吧,起码吃不死人不是吗?
奥兰多颤抖地拿起筷子,将嘴放在了碗边,用筷子直接将皮蛋刨进了自己的嘴里。
正准备直接吞下的时候,忽然感觉到了一股浓郁鲜美的味道充斥着舌尖。
皮蛋外层传来一股Q弹的感觉,蛋黄散发着浓郁的芬芳,一点儿难受的腥味儿都没有。
这怎么可能?
奥兰多忍住直接吞下去的念头,轻轻地用牙齿咬了一点点儿下来。
嗯~?
奥兰多惊喜地眨了眨眼!
味道似乎真的很不错,香香的、软软的、弹弹的、糯糯的,加上鲜香的酱汁儿,真的是很好吃。
奥兰多不再有直接吞下的动作,而且紧皱的眉头也舒展开来,脸上渐渐地流露出了微笑,出现了一副享受的神色。
“看来我之前是有些误会了,这道菜确实很美味儿,而且皮蛋一点儿异味儿都没有。”
奥兰多点了个赞,然后给两位老外大厨也做了一个邀请的动作。
两位老外大厨不可思议地看着奥兰多,想从他脸上看出一丝真假,难道真的像他所说的这么好吃吗?
“别墨迹了,赶紧尝尝吧,不好吃我把刚才打赌的酒还给你们。”
马福看着还在有些犹豫的两人,直接说出了一个让他们无法拒绝的理由。
“你确定?”
“你是说真的?”
两人一听这话马上就反问了起来,一丝的犹豫都没有。
还没等马福回话,这两人就跟奥兰多一样,直接将皮蛋给刨进了嘴里。
随后所有人都能够看到两人的表情从惊愕慢慢地转变到惊喜,看来是品尝到了这道菜的魅力。
“好吧,看来我的酒保住了,下一回一定不要怀疑楚老板做的菜,以后想吃到这样的菜式可没这么容易。”
马福的话让两人点了点头,但是还是有些不太明白,为什么楚云风这里的皮蛋就这样的透明和鲜亮呢?
“那个...这皮蛋还有吗,我还想再尝一点儿?”
奥兰多很认真地问了起来。
两位老外大厨也同时点了点头。
认可,这绝对是认可,皮蛋能在欧美掀起一番新的风云吗?
很多记者已经开始在构思文章了......
“呃~!一会儿送你们几个,顺便带上调料,回去了慢慢品尝好吗?”
楚云风很贴心地做好了服务工作,连调料都想到了,考虑得非常周到。
“红油兔丁,这道菜最重要的三种配料是大葱、汉源青花椒和豆豉酱。
有这三种配料再加上红油,就是这道菜最独特的风味儿。”
这道菜其实最关键的就是在于豆豉酱的制作,豆豉酱才是这道菜的灵魂。
因为兔子肉松散,不宜大火猛炒,否则容易成为一盘“散沙”。
但是加入了豆豉酱之后,就像炒肉丝、肉片勾芡一样,把兔丁给包裹了起来,既入味儿不说,又不容易散开。
所以它的风味儿才会这么独特。
这样的辣菜绝对是马福的最爱,而这一次他的收获也是最大的。
第二次下筷子的时候直接一筷子弄来了两块,可让没有抢到的秦雅轩很是无语。
“好吃,虽然对我来说有些辣,但是这浓厚的味道简直是太绝了。”
米勒思·莫特被辣得连连喝水,但是却丝毫不影响他对于这道菜的喜爱。
“楚先生,你的厨艺真的是让我非常佩服,这里的每一道菜都可以单独拿出来作为米其林的菜式。
这样风味儿独特的味道,简直是不敢想象的。”
伊拉里奥也表达了自己的见解,似乎他已经被楚云风做的菜式给征服了。
最后一道菜了,姜汁秋葵。
“秋葵现在逐渐被热爱保健和养生的人群所热捧,而且这股热潮已经开始向全世界蔓延。
它能消除疲劳、迅速恢复体力,还有减肥瘦身的效果。
但是对于脾胃虚寒的人来说,秋葵不能吃得太多,所以加一点儿姜汁有助于暖胃驱寒,两者搭配比较适宜。”
这道菜更注重的还是刀工,楚云风将秋葵切成马耳形,立着放在格中,看起来非常的美观。
同样被哄抢一空之后,楚云风开始询问大家最喜欢这个攒盒中的哪道菜式。
收集了大家的意见之后,楚云风得出了一个结论,老外之中除了马福之外,其余的人都比较喜欢不辣的菜式。
五香味儿的香酥鸡柳、咸鲜味儿的金钩玉簪和糖醋味儿的珊瑚雪卷最受喜爱。
而其余的人对于蒜泥白肉最为推崇,特别是喜爱里面的大蒜,脆爽鲜甜而且没有那呛人的味道。
最让楚云风感到意外的是,奥兰多他们最后还提到了一道菜,认为这道菜如果辣椒稍微少一点儿的话,一定是世界上最好吃的菜。
这就是陈皮味型的陈皮牛肉。
没想到这道菜竟然会让他们这么喜爱,似乎有些出乎意料。
不过想要减少辣味儿也很简单,那就是选用辣度一般,但是香味儿十足的灯笼椒或者是二荆条来制作即可。
在楚云风的仔细追问之下,才了解到他们最爱里面的陈皮味道,觉得这种香味儿非常清馨,比香料都还要好闻。
而且还很能够勾起人的食欲,让人胃口大开。
楚云风将这个发现记在了心里,根本没想到他们竟然会喜爱陈皮的香味儿?
一盒攒盒很快就品尝完了,还有四盒等待着大家继续品尝。
其实攒盒中的量是很少的,每人也就分到那么一筷子,其实说起来还真不够塞牙缝的。
大家可是都盯着李老,看他接下来选哪一盒......
精品店这边的新菜品鉴会正如火如荼地进行着,扩散出去的消息可是掀起了很大的轰动。
无数的人登陆直播观看视频,还有更多的人被各种相关的新闻稿给淹没其中。
所有人都得知了一个信息,那就是这家精品店不仅格调高雅,而且菜品精致。
九色攒盒这样的菜式都能够做得出来,谁还能与他并肩?
在回程的车上,山田正一脸色阴沉地看着手机上的直播。
当看到那张闪烁着金色光芒的餐桌上摆放了五个龙凤呈祥的盒子之后,牙齿已经开始咬得梆梆作响。
当盖子揭开的那一刻,山田正一的拳头捏得紧紧的,身体不由自主地颤动了起来,可以想象他心中的愤怒有多大......
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奥兰多看着自己碗中这么一小块的皮蛋,有些不确定地问到?
虽然这次楚云风做出来的皮蛋跟以前看到过的不一样,不是那种黑褐色的,看起来真的像是真的保存了上百年的样子。
但是心里还是有些难以接受,不过马福诚挚地邀请,加上楚云风也递过来一个鼓励的眼神......
奥兰多把心一狠,决定豁出去了,不就是这么一小块儿嘛,闭着眼睛直接吞下去好了。
谁让楚云风救了自己的宝贝女儿呢?
就当是豁出自己的性命来回报吧,起码吃不死人不是吗?
奥兰多颤抖地拿起筷子,将嘴放在了碗边,用筷子直接将皮蛋刨进了自己的嘴里。
正准备直接吞下的时候,忽然感觉到了一股浓郁鲜美的味道充斥着舌尖。
皮蛋外层传来一股Q弹的感觉,蛋黄散发着浓郁的芬芳,一点儿难受的腥味儿都没有。
这怎么可能?
奥兰多忍住直接吞下去的念头,轻轻地用牙齿咬了一点点儿下来。
嗯~?
奥兰多惊喜地眨了眨眼!
味道似乎真的很不错,香香的、软软的、弹弹的、糯糯的,加上鲜香的酱汁儿,真的是很好吃。
奥兰多不再有直接吞下的动作,而且紧皱的眉头也舒展开来,脸上渐渐地流露出了微笑,出现了一副享受的神色。
“看来我之前是有些误会了,这道菜确实很美味儿,而且皮蛋一点儿异味儿都没有。”
奥兰多点了个赞,然后给两位老外大厨也做了一个邀请的动作。
两位老外大厨不可思议地看着奥兰多,想从他脸上看出一丝真假,难道真的像他所说的这么好吃吗?
“别墨迹了,赶紧尝尝吧,不好吃我把刚才打赌的酒还给你们。”
马福看着还在有些犹豫的两人,直接说出了一个让他们无法拒绝的理由。
“你确定?”
“你是说真的?”
两人一听这话马上就反问了起来,一丝的犹豫都没有。
还没等马福回话,这两人就跟奥兰多一样,直接将皮蛋给刨进了嘴里。
随后所有人都能够看到两人的表情从惊愕慢慢地转变到惊喜,看来是品尝到了这道菜的魅力。
“好吧,看来我的酒保住了,下一回一定不要怀疑楚老板做的菜,以后想吃到这样的菜式可没这么容易。”
马福的话让两人点了点头,但是还是有些不太明白,为什么楚云风这里的皮蛋就这样的透明和鲜亮呢?
“那个...这皮蛋还有吗,我还想再尝一点儿?”
奥兰多很认真地问了起来。
两位老外大厨也同时点了点头。
认可,这绝对是认可,皮蛋能在欧美掀起一番新的风云吗?
很多记者已经开始在构思文章了......
“呃~!一会儿送你们几个,顺便带上调料,回去了慢慢品尝好吗?”
楚云风很贴心地做好了服务工作,连调料都想到了,考虑得非常周到。
“红油兔丁,这道菜最重要的三种配料是大葱、汉源青花椒和豆豉酱。
有这三种配料再加上红油,就是这道菜最独特的风味儿。”
这道菜其实最关键的就是在于豆豉酱的制作,豆豉酱才是这道菜的灵魂。
因为兔子肉松散,不宜大火猛炒,否则容易成为一盘“散沙”。
但是加入了豆豉酱之后,就像炒肉丝、肉片勾芡一样,把兔丁给包裹了起来,既入味儿不说,又不容易散开。
所以它的风味儿才会这么独特。
这样的辣菜绝对是马福的最爱,而这一次他的收获也是最大的。
第二次下筷子的时候直接一筷子弄来了两块,可让没有抢到的秦雅轩很是无语。
“好吃,虽然对我来说有些辣,但是这浓厚的味道简直是太绝了。”
米勒思·莫特被辣得连连喝水,但是却丝毫不影响他对于这道菜的喜爱。
“楚先生,你的厨艺真的是让我非常佩服,这里的每一道菜都可以单独拿出来作为米其林的菜式。
这样风味儿独特的味道,简直是不敢想象的。”
伊拉里奥也表达了自己的见解,似乎他已经被楚云风做的菜式给征服了。
最后一道菜了,姜汁秋葵。
“秋葵现在逐渐被热爱保健和养生的人群所热捧,而且这股热潮已经开始向全世界蔓延。
它能消除疲劳、迅速恢复体力,还有减肥瘦身的效果。
但是对于脾胃虚寒的人来说,秋葵不能吃得太多,所以加一点儿姜汁有助于暖胃驱寒,两者搭配比较适宜。”
这道菜更注重的还是刀工,楚云风将秋葵切成马耳形,立着放在格中,看起来非常的美观。
同样被哄抢一空之后,楚云风开始询问大家最喜欢这个攒盒中的哪道菜式。
收集了大家的意见之后,楚云风得出了一个结论,老外之中除了马福之外,其余的人都比较喜欢不辣的菜式。
五香味儿的香酥鸡柳、咸鲜味儿的金钩玉簪和糖醋味儿的珊瑚雪卷最受喜爱。
而其余的人对于蒜泥白肉最为推崇,特别是喜爱里面的大蒜,脆爽鲜甜而且没有那呛人的味道。
最让楚云风感到意外的是,奥兰多他们最后还提到了一道菜,认为这道菜如果辣椒稍微少一点儿的话,一定是世界上最好吃的菜。
这就是陈皮味型的陈皮牛肉。
没想到这道菜竟然会让他们这么喜爱,似乎有些出乎意料。
不过想要减少辣味儿也很简单,那就是选用辣度一般,但是香味儿十足的灯笼椒或者是二荆条来制作即可。
在楚云风的仔细追问之下,才了解到他们最爱里面的陈皮味道,觉得这种香味儿非常清馨,比香料都还要好闻。
而且还很能够勾起人的食欲,让人胃口大开。
楚云风将这个发现记在了心里,根本没想到他们竟然会喜爱陈皮的香味儿?
一盒攒盒很快就品尝完了,还有四盒等待着大家继续品尝。
其实攒盒中的量是很少的,每人也就分到那么一筷子,其实说起来还真不够塞牙缝的。
大家可是都盯着李老,看他接下来选哪一盒......
精品店这边的新菜品鉴会正如火如荼地进行着,扩散出去的消息可是掀起了很大的轰动。
无数的人登陆直播观看视频,还有更多的人被各种相关的新闻稿给淹没其中。
所有人都得知了一个信息,那就是这家精品店不仅格调高雅,而且菜品精致。
九色攒盒这样的菜式都能够做得出来,谁还能与他并肩?
在回程的车上,山田正一脸色阴沉地看着手机上的直播。
当看到那张闪烁着金色光芒的餐桌上摆放了五个龙凤呈祥的盒子之后,牙齿已经开始咬得梆梆作响。
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