第八百四十章:上蹿下跳
为了让自己的表现更为真实,同时也是为了配合二老和候会长,楚云风连忙带着一丝慌乱的表情说道:“那个、不用了、不用了,谢谢大家的好意了。”
楚云风一边合十一边点头感谢,脸上的表情开始微微夹杂着一丝恳求的味道,这“自然”流露出来的心虚被所有人给看在了眼中。
对于自己的演技,楚云风还是很满意的,看到大师傅们那略带轻蔑的眼神之后继续说道:“大师傅们都很忙的,只需要一个师傅做一道菜就可以了。
这做多了我怕一次学不过来啊,而且这里这么多的师傅,一个个地做下去多耽误大家的时间啊?
以后还有机会,下次、下次我再跟大家好好请教,谢谢大家了。”
最后这句话楚云风说得非常的诚恳,但是却没有感动到在场的每一位大师傅,然而在楚云风的“暗示”之下,大师傅们更加坚定了自己的决心。
一个个地做下去?
小家伙,你可是想多了啊!
“哟,没想到小楚你还真是挺体贴我们的啊,不过你这话倒是提醒我了,这一个接一个做下去确实是很浪费时间啊。
那就按照你说的来吧,我们一起上,大家一起来做,这样就很节约时间了,就这么定了啊!”
“对对对,我也是这么想的,我马上就开始做,这可是我的拿手好菜,你可要看清楚了啊!”
“快快快、我也赶紧去处理食材了,我这道菜花费的时间可不少,像你说的确实是不能再耽误时间了,你可要看仔细了啊,一会儿可别做不出来啊?”
“走了、走了,我也要开始了,我这道菜刀工要求很高的,不过对于小楚你来说一定是没问题的,对吧?”
大师傅们本来之前还有点儿不太好意思同时爆发,但是在楚云风的“鼓励”之下,一个个地就像是打了鸡血似的兴奋不已。
在表露“决心”之后,大师傅们一个个地拍了拍楚云风的肩膀,然后朝着自己的地盘小跑了过去,竟然还有大师傅一边跑一边哼起了小曲儿。
这心中的对于楚云风的“怨念”该是有多深啊,一想到一会儿看到楚云风吃瘪的模样,这哼歌的大师傅心中就是一阵舒爽。
“老宋、老王,你们......”
季大师很是有些“看不过去”了,连连“提醒”了几位师傅,可是他们理都不理,连正眼都不看季大师。
更别说是刘老和候会长了,此时这三人已经被大师傅们给无视了,谁让他们三个人是站在楚云风那一边的?
特别是刘老拿着那个空盘子回来之后,这“证据”被毁灭更是加重了大家的怨念。
三人的表情也是非常到位的,充满了错愕和无奈,平时可是很少有机会挑战一下刘老和季老的权威啊,这样的机会自然是让大师傅们感到异常的兴奋。
作为团队中资格最老,技术最好的两位老资格,平日里话语权可是很大的,但是这一次似乎做得有些过了。
这就瞬间激发了大家的抵触情绪,再加上楚云风配合的“煽动”,于是乎,候会长所想要的效果全部达到了,甚至还有意外的惊喜。
“冯师傅,你动作快一点儿啊,小楚可是你们川菜的好苗子啊,这样的好苗子你不该好好提携一下吗?”
大师傅们回到自己位置上之后,看到冯师傅似乎还站在那里不为所动,于是纷纷发言让他赶紧加入战团。
“这......”
冯师傅感到很是有些为难。
作为知道楚云风一些底细的冯师傅,心中对这些大师傅们已经在默默的叹息了,这上当了还尤为不知啊?
别人不知道自己还不知道吗?
上一次楚云风可是在林师弟家中“看”过了好几道菜了,这些菜人家一回去马上就会做了,这说明了什么?
这绝对是一项超强的天赋,属于那种过目不忘的逆天技能,而且二老当时也现身了的,当场做的菜也被楚云风给学去了。
这些东西林师弟都全部告诉了自己,当时自己心中就有了一些想法,想要推荐楚云风来这国宴后厨,可是自己人微言轻,也是一直在等待机会。
但是没想到二老竟然对他如此看重,还让候会长将他给押了过来,这可让自己高兴之中更是欣喜不已。
而之所以还不行动,也是为了配合着“演戏”呢,不矜持一点儿怎么能让其余的大师傅们心甘情愿地去做拿手菜式呢?
候会长那隐藏的笑容,还以为自己没看出来吗?
能够让咱们这川菜的优秀种子多学一些菜式,自己受点儿委屈算什么呢?
而且这些大师傅们的拿手菜式可不是平常能够轻易见到的,这里面可不仅仅是能够学到做菜的方法和步骤。
最关键的是能够学到大师傅们的处理手法和对于菜式做法的理解,这对于厨师的厨道培养可是至关重要的。
“唉~!好吧,那我也做一道菜吧!”
冯师傅一副很苦闷的表情,重重地叹了一口气,顿时让远处的大师傅们一阵欢呼了起来。
经过楚云风身边的时候,冯师傅小声地说道:“赶紧过去看看他们做菜吧,我也做一道拿手菜式,一会儿你自己找机会好好学学。”
看到冯师傅给自己眨了眨眼睛,楚云风瞬间感受到了冯师傅传递过来的善意,而且也秒懂了他话中的意思。
冯师傅竟然知道自己的特殊能力?
这就有些奇怪了啊,他是从哪里知道的?
回头看了一眼候会长和二老,似乎他们也不知道冯师傅的底细,反而给自己做了做眼色,让自己抓住这个千载难逢的机会。
走了!
这确实是千载难逢的机会啊,无论是谁也不可能一次见到这么多顶尖的大师傅做菜,而且都是做的拿手好菜。
楚云风感觉自己就像是做梦一般,这样的机会对于自己来说无疑就是一顿饕餮大餐,美味得不得了。
刚刚跨出了一步,楚云风便听到大师傅们集体亮嗓了。
“徽菜的火腿炖甲鱼开始做喽,这可是咱们徽菜中的精品菜式,烹饪难度很大的,小楚你快来好好学学。”
徽菜的宋师傅神情高昂地喊了起来,不仅报出了菜名,而且还简单说了一下这道菜的不凡。
紧接着苏菜的孙师傅开始接力了:“苏菜的叫花鸡也开始喽,小楚你应该看过金老的倚天屠龙记吧,这叫花鸡肯定也是知道的吧?
不过我可跟你说啊,我这一手叫花鸡可是独门绝学,你不仔细来看可是学不到精髓的哦!”
苏师傅脸上的笑容非常的灿烂,对着楚云风点头欢迎也是非常热烈的,一下就让刘老都忍不住嘀咕道:“还真不错,将看家底的菜式拿出来了,好啊!”
楚云风连忙答应下来,正朝着苏师傅那边小跑了两步,这边浙菜的姜师傅开始接力了:“浙菜的西湖醋鱼开始喽,我这醋鱼可是有独门秘方的,小楚你快过来好好看看。”
“好,马上来!”
楚云风刚刚答应了下来,脚还没迈出两步,闽菜的刘师傅继续接力:“闽菜的荔枝肉来喽,绝对是你外面尝不到的味道,小楚快过来,看看我做这道菜的诀窍!”
“来了、来了!”
楚云风听到这一道道的菜名,口水都差点儿流了下来,这些都是各大菜系大名鼎鼎的主打菜式,而且全部都是最顶尖儿的那种。
我太幸福了啊!
楚云风心中的狂喜之情无法言喻,很想大吼一声表达自己的喜悦,但是脸上不得不忍得很辛苦,被大师傅们的接力不得不做出一个又一个错愕的表情。
不要激动,要忍住、一定要忍住,后面还有几个菜系,都是大菜啊,我来了、我来了......
似乎是听到了楚云风的“召唤”,粤菜的卫师傅传来了天籁之音:“粤菜的广式脆皮烤乳猪来喽,独门脆皮和腌制秘方,机会难得啊,小楚,赶紧过来吧!”
嘶~!
这可是粤菜中扛把子的菜式啊,制作工艺可是极其的繁琐和复杂,而且每个步骤所需要的配料都是非常多的。
流口水啊!
楚云风连忙答应了下来,心中乐开了花儿,这里简直就是自己的福地啊......
看到楚云风脸上显现出来的“惊喜”,制作鲁菜的秦师傅鼻子轻哼了一声,然后也高声唱响了起来:“鲁菜的九转大肠来喽,小楚啊,这道菜可是很经典的,快来好好学学!”
九转大肠?
听到卫师傅的话之后,楚云风眼神中产生了一股幽怨的神情,很想告诉卫师傅能不能换一道菜啊?
这道菜自己可是早就学会了,而且还是刘老亲自教的,这样难得的机会之下,卫师傅竟然做这道菜,这不是白瞎了这么好的偷师机会吗?
“啊~!来了、来了!”
楚云风这回应的声音自然是没有之前的那么高昂了,谁让卫师傅不做一道自己不会的菜式呢?
这没什么底气的回应听在大师傅们的耳朵之中,自然是认为楚云风这是心怯了,终于是感受到恐惧了吧,这小家伙快要被大家给“玩”坏了。
哈哈~!
大师傅们心中老开心了,这八大菜系已经有六位师傅接力完成,就差湘菜和川菜了。
湘菜的杨师傅对楚云风的印象一直都是很好的,但是后面对他的表现还是有些郁闷的,也只好随大流跟着接力了。
不过她还是给楚云风留了一些面子,并没有像大师傅们那样互动,而是很平常地说道:“小楚啊,我做一道组庵豆腐,这可是我的拿手好菜,你瞧好了。”
组庵豆腐?
楚云风感受到了杨师傅传来的善意,对于组庵豆腐这道菜更是感兴趣,之前大致了解过这道菜,制作的方法也是很复杂的,跟口袋豆腐差不多。
这里面的豆腐也是采用分子式的方法来呈现,所以楚云风连连点头回应了起来。
赚大了、赚大了,这一次真的是赚大了,简直是不虚此行啊!
早知道有这样的好事儿,哪里需要候会长去“押”自己的,一早就巴巴地跑过来了。
也不知道这样的机会还能不能有下一次啊?
所以一定要抓住机会!
冯师傅也同样如此,他看出了楚云风心中的那股子兴奋的劲儿,也暗叹着这家伙难道还能一次性将所有师傅的绝招给学会?
要知道这可是同时有8位大师傅在制作啊,很多菜式之中的技巧那是需要仔细观察的,可没有表面上看到的这么简单。
就算是仔细看了,也不一定能够看出其中的诀窍,如果没有大师傅给你提点一下,很多时候让你看上一百遍你都理解不了,更是学不会。
但是看楚云风的那激动的模样,似乎对于这个并不担心,这就让冯师傅感到极度的不解了?
这到底是怎么回事?
将这些杂念抛开之后,冯师傅也跟着说道:“我就做一道荷包鱿鱼吧,这道菜估计现在也就我会做了,有什么不懂的可以随时问我。”
荷包鱿鱼?
楚云风发现自己从未听说过这道菜,很明显这是一道传统川菜,而且是属于那种极小众的,但是越是这种小众的菜式越是不能够轻视。
因为在传统川菜里面,这样的菜式往往意味着它的做法很复杂,对于厨艺的要求极高,所以才会失传到无人能做,无人愿意去做的地步。
好东西啊!
楚云风很想拉着冯师傅的手多握上几下,诚心地感谢他,感谢他八辈祖宗......
传统川菜今天的没落让很多菜式都消散了,这能找回一道算一道啊,也只能是通过冯师傅这样有底蕴的厨师身上才能学到了。
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楚云风一边合十一边点头感谢,脸上的表情开始微微夹杂着一丝恳求的味道,这“自然”流露出来的心虚被所有人给看在了眼中。
对于自己的演技,楚云风还是很满意的,看到大师傅们那略带轻蔑的眼神之后继续说道:“大师傅们都很忙的,只需要一个师傅做一道菜就可以了。
这做多了我怕一次学不过来啊,而且这里这么多的师傅,一个个地做下去多耽误大家的时间啊?
以后还有机会,下次、下次我再跟大家好好请教,谢谢大家了。”
最后这句话楚云风说得非常的诚恳,但是却没有感动到在场的每一位大师傅,然而在楚云风的“暗示”之下,大师傅们更加坚定了自己的决心。
一个个地做下去?
小家伙,你可是想多了啊!
“哟,没想到小楚你还真是挺体贴我们的啊,不过你这话倒是提醒我了,这一个接一个做下去确实是很浪费时间啊。
那就按照你说的来吧,我们一起上,大家一起来做,这样就很节约时间了,就这么定了啊!”
“对对对,我也是这么想的,我马上就开始做,这可是我的拿手好菜,你可要看清楚了啊!”
“快快快、我也赶紧去处理食材了,我这道菜花费的时间可不少,像你说的确实是不能再耽误时间了,你可要看仔细了啊,一会儿可别做不出来啊?”
“走了、走了,我也要开始了,我这道菜刀工要求很高的,不过对于小楚你来说一定是没问题的,对吧?”
大师傅们本来之前还有点儿不太好意思同时爆发,但是在楚云风的“鼓励”之下,一个个地就像是打了鸡血似的兴奋不已。
在表露“决心”之后,大师傅们一个个地拍了拍楚云风的肩膀,然后朝着自己的地盘小跑了过去,竟然还有大师傅一边跑一边哼起了小曲儿。
这心中的对于楚云风的“怨念”该是有多深啊,一想到一会儿看到楚云风吃瘪的模样,这哼歌的大师傅心中就是一阵舒爽。
“老宋、老王,你们......”
季大师很是有些“看不过去”了,连连“提醒”了几位师傅,可是他们理都不理,连正眼都不看季大师。
更别说是刘老和候会长了,此时这三人已经被大师傅们给无视了,谁让他们三个人是站在楚云风那一边的?
特别是刘老拿着那个空盘子回来之后,这“证据”被毁灭更是加重了大家的怨念。
三人的表情也是非常到位的,充满了错愕和无奈,平时可是很少有机会挑战一下刘老和季老的权威啊,这样的机会自然是让大师傅们感到异常的兴奋。
作为团队中资格最老,技术最好的两位老资格,平日里话语权可是很大的,但是这一次似乎做得有些过了。
这就瞬间激发了大家的抵触情绪,再加上楚云风配合的“煽动”,于是乎,候会长所想要的效果全部达到了,甚至还有意外的惊喜。
“冯师傅,你动作快一点儿啊,小楚可是你们川菜的好苗子啊,这样的好苗子你不该好好提携一下吗?”
大师傅们回到自己位置上之后,看到冯师傅似乎还站在那里不为所动,于是纷纷发言让他赶紧加入战团。
“这......”
冯师傅感到很是有些为难。
作为知道楚云风一些底细的冯师傅,心中对这些大师傅们已经在默默的叹息了,这上当了还尤为不知啊?
别人不知道自己还不知道吗?
上一次楚云风可是在林师弟家中“看”过了好几道菜了,这些菜人家一回去马上就会做了,这说明了什么?
这绝对是一项超强的天赋,属于那种过目不忘的逆天技能,而且二老当时也现身了的,当场做的菜也被楚云风给学去了。
这些东西林师弟都全部告诉了自己,当时自己心中就有了一些想法,想要推荐楚云风来这国宴后厨,可是自己人微言轻,也是一直在等待机会。
但是没想到二老竟然对他如此看重,还让候会长将他给押了过来,这可让自己高兴之中更是欣喜不已。
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候会长那隐藏的笑容,还以为自己没看出来吗?
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而且这些大师傅们的拿手菜式可不是平常能够轻易见到的,这里面可不仅仅是能够学到做菜的方法和步骤。
最关键的是能够学到大师傅们的处理手法和对于菜式做法的理解,这对于厨师的厨道培养可是至关重要的。
“唉~!好吧,那我也做一道菜吧!”
冯师傅一副很苦闷的表情,重重地叹了一口气,顿时让远处的大师傅们一阵欢呼了起来。
经过楚云风身边的时候,冯师傅小声地说道:“赶紧过去看看他们做菜吧,我也做一道拿手菜式,一会儿你自己找机会好好学学。”
看到冯师傅给自己眨了眨眼睛,楚云风瞬间感受到了冯师傅传递过来的善意,而且也秒懂了他话中的意思。
冯师傅竟然知道自己的特殊能力?
这就有些奇怪了啊,他是从哪里知道的?
回头看了一眼候会长和二老,似乎他们也不知道冯师傅的底细,反而给自己做了做眼色,让自己抓住这个千载难逢的机会。
走了!
这确实是千载难逢的机会啊,无论是谁也不可能一次见到这么多顶尖的大师傅做菜,而且都是做的拿手好菜。
楚云风感觉自己就像是做梦一般,这样的机会对于自己来说无疑就是一顿饕餮大餐,美味得不得了。
刚刚跨出了一步,楚云风便听到大师傅们集体亮嗓了。
“徽菜的火腿炖甲鱼开始做喽,这可是咱们徽菜中的精品菜式,烹饪难度很大的,小楚你快来好好学学。”
徽菜的宋师傅神情高昂地喊了起来,不仅报出了菜名,而且还简单说了一下这道菜的不凡。
紧接着苏菜的孙师傅开始接力了:“苏菜的叫花鸡也开始喽,小楚你应该看过金老的倚天屠龙记吧,这叫花鸡肯定也是知道的吧?
不过我可跟你说啊,我这一手叫花鸡可是独门绝学,你不仔细来看可是学不到精髓的哦!”
苏师傅脸上的笑容非常的灿烂,对着楚云风点头欢迎也是非常热烈的,一下就让刘老都忍不住嘀咕道:“还真不错,将看家底的菜式拿出来了,好啊!”
楚云风连忙答应下来,正朝着苏师傅那边小跑了两步,这边浙菜的姜师傅开始接力了:“浙菜的西湖醋鱼开始喽,我这醋鱼可是有独门秘方的,小楚你快过来好好看看。”
“好,马上来!”
楚云风刚刚答应了下来,脚还没迈出两步,闽菜的刘师傅继续接力:“闽菜的荔枝肉来喽,绝对是你外面尝不到的味道,小楚快过来,看看我做这道菜的诀窍!”
“来了、来了!”
楚云风听到这一道道的菜名,口水都差点儿流了下来,这些都是各大菜系大名鼎鼎的主打菜式,而且全部都是最顶尖儿的那种。
我太幸福了啊!
楚云风心中的狂喜之情无法言喻,很想大吼一声表达自己的喜悦,但是脸上不得不忍得很辛苦,被大师傅们的接力不得不做出一个又一个错愕的表情。
不要激动,要忍住、一定要忍住,后面还有几个菜系,都是大菜啊,我来了、我来了......
似乎是听到了楚云风的“召唤”,粤菜的卫师傅传来了天籁之音:“粤菜的广式脆皮烤乳猪来喽,独门脆皮和腌制秘方,机会难得啊,小楚,赶紧过来吧!”
嘶~!
这可是粤菜中扛把子的菜式啊,制作工艺可是极其的繁琐和复杂,而且每个步骤所需要的配料都是非常多的。
流口水啊!
楚云风连忙答应了下来,心中乐开了花儿,这里简直就是自己的福地啊......
看到楚云风脸上显现出来的“惊喜”,制作鲁菜的秦师傅鼻子轻哼了一声,然后也高声唱响了起来:“鲁菜的九转大肠来喽,小楚啊,这道菜可是很经典的,快来好好学学!”
九转大肠?
听到卫师傅的话之后,楚云风眼神中产生了一股幽怨的神情,很想告诉卫师傅能不能换一道菜啊?
这道菜自己可是早就学会了,而且还是刘老亲自教的,这样难得的机会之下,卫师傅竟然做这道菜,这不是白瞎了这么好的偷师机会吗?
“啊~!来了、来了!”
楚云风这回应的声音自然是没有之前的那么高昂了,谁让卫师傅不做一道自己不会的菜式呢?
这没什么底气的回应听在大师傅们的耳朵之中,自然是认为楚云风这是心怯了,终于是感受到恐惧了吧,这小家伙快要被大家给“玩”坏了。
哈哈~!
大师傅们心中老开心了,这八大菜系已经有六位师傅接力完成,就差湘菜和川菜了。
湘菜的杨师傅对楚云风的印象一直都是很好的,但是后面对他的表现还是有些郁闷的,也只好随大流跟着接力了。
不过她还是给楚云风留了一些面子,并没有像大师傅们那样互动,而是很平常地说道:“小楚啊,我做一道组庵豆腐,这可是我的拿手好菜,你瞧好了。”
组庵豆腐?
楚云风感受到了杨师傅传来的善意,对于组庵豆腐这道菜更是感兴趣,之前大致了解过这道菜,制作的方法也是很复杂的,跟口袋豆腐差不多。
这里面的豆腐也是采用分子式的方法来呈现,所以楚云风连连点头回应了起来。
赚大了、赚大了,这一次真的是赚大了,简直是不虚此行啊!
早知道有这样的好事儿,哪里需要候会长去“押”自己的,一早就巴巴地跑过来了。
也不知道这样的机会还能不能有下一次啊?
所以一定要抓住机会!
冯师傅也同样如此,他看出了楚云风心中的那股子兴奋的劲儿,也暗叹着这家伙难道还能一次性将所有师傅的绝招给学会?
要知道这可是同时有8位大师傅在制作啊,很多菜式之中的技巧那是需要仔细观察的,可没有表面上看到的这么简单。
就算是仔细看了,也不一定能够看出其中的诀窍,如果没有大师傅给你提点一下,很多时候让你看上一百遍你都理解不了,更是学不会。
但是看楚云风的那激动的模样,似乎对于这个并不担心,这就让冯师傅感到极度的不解了?
这到底是怎么回事?
将这些杂念抛开之后,冯师傅也跟着说道:“我就做一道荷包鱿鱼吧,这道菜估计现在也就我会做了,有什么不懂的可以随时问我。”
荷包鱿鱼?
楚云风发现自己从未听说过这道菜,很明显这是一道传统川菜,而且是属于那种极小众的,但是越是这种小众的菜式越是不能够轻视。
因为在传统川菜里面,这样的菜式往往意味着它的做法很复杂,对于厨艺的要求极高,所以才会失传到无人能做,无人愿意去做的地步。
好东西啊!
楚云风很想拉着冯师傅的手多握上几下,诚心地感谢他,感谢他八辈祖宗......
传统川菜今天的没落让很多菜式都消散了,这能找回一道算一道啊,也只能是通过冯师傅这样有底蕴的厨师身上才能学到了。
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