第16章 野鸡炖土豆
厨房里。
楚宛宁把野鸡先用清水洗了一遍。
在二十二世纪,楚宛宁一直都是一个人住的。
从小到大,为了不经常吃外卖,很小的时候她就学会了自己做饭。
甚至为了满足自己的口腹之欲,楚宛宁还曾请教了二十二世纪有名的国宴大厨,得了大厨的指点也学了几道菜。
她的嘴也就是在大厨的指点下,越来越刁的。
楚宛宁看着古早的生火炉,不由叹了一口气。
她堂堂一个大国手,怎么就穿到这种要什么没什么的鬼地方?
好在楚宛宁自小就是孤儿,吃得了苦,也学了许多东西。
这生火一事还真难不倒她!
她凭借记忆中原主甚少的生火过程,总算把炉灶里的火点着了。
小破屋虽说破旧,可该有的东西都有。
分为东屋和西屋,中间是堂屋,专门会客用的。
左边是厨房,还有一间提供淋浴和解手的地方。
前方是院子,左右两边都开垦出了一块空地。
乡下屋子面积都不小,一般都会在家中栽种一些小葱、姜、蒜头这等小东西,平常做饭需要用到就去随手摘一把,方便快捷。
原主自从被赶到这个小破屋,一门心思只想着追柳秀才,这两块空地也没有去拾掇,上面空荡荡的,只剩下寥寥几扎小葱。
楚宛宁把野鸡放在锅里焯水,又到后院找了一把香葱,洗了切成段,又在厨房找了一块姜切片,把这些东西通通丢进锅里。
随后她检查起了厨房内的调料。
虽然品类很少,不过总比没有的好。
拿了必需的几样,便开始了她初到异世的第一次做饭之旅。
野鸡焯完水,把水倒掉,又把野鸡身上的浮沫洗干净。
林大婶回去收拾了好久,想着楚宛宁一个人住,小破屋什么都缺,便又从家里找了好几种品类的辣椒,几个土豆,最后还专门跑到自家的种植地里掐了一把新鲜的青菜。
“宁丫头,婶子把东西拿过来了。”
楚宛宁看了一眼,蹙了蹙眉头,“婶子,你怎么拿了那么多?”土豆的个头那么大,两个就足够了,而林大婶却拿了五六个。
她这是想要贴补自己。
林大婶浑不在意的摆摆手,“这有啥?土豆哪有肉贵?说到底还是我和你叔占便宜了。”
说完她跑到一边,拿起土豆就开始削皮。
嘿嘿,她先斩后奏,宁丫头不想要也没办法。
楚宛宁只好随了她。
起锅,她舀了一点点猪油。
林大婶削完土豆便站在一旁看着,见楚宛宁舀了那么多猪油,当即心疼得不行。
没忍住说了句,“宁丫头,这猪油贵,你省着点用。”
楚宛宁没理会。
她等油热了,便把剁成块的鸡肉倒了进去,把野鸡肉炒到金黄色便找了个盆子盛出来。
旋即又舀了一点猪油。
林大婶见状,差点就要控制不住叫出声了。
楚宛宁把生姜片,洋葱条,葱丝,青红辣椒块都倒进去翻炒均匀,等炒出香味后就把一旁的野鸡肉倒了进去。
继续翻炒均匀。
中途又下了一点生抽和盐,继续翻炒。
等到所有食材都熟了之后,最后才倒洗好的土豆。
她往里面加了一点清水,随即盖上盖子,任其炖煮。
等了将近两刻钟,楚宛宁预算着应该差不多了,便回到厨房掀开盖子。
一时间,鸡肉的鲜香扑面而来,像是不要钱一般钻进林大婶的鼻腔,让她不自觉的深吸一口气,感叹道:“宁丫头,这也太香了吧?”
楚宛宁勾了勾唇角。
要不是家里调料只有两样,这野鸡炖土豆还能更香!
她往锅里撒了一把刚切好的香葱,又找了个盘子,把香喷喷的鸡肉炖土豆盛起来。
楚宛宁找了个盆子,把锅里剩下的鸡肉炖土豆,通通盛了上来。
她把那盆散发着勾人香味的鸡肉塞给了林大婶,道:“婶子,你拿回去让叔他们尝尝。”
没等林大婶拒绝,楚宛宁又道,“婶子别拒绝了,这可是我们之前就说好的,叔帮我收拾野鸡,我分一些给你们尝尝。”
林大婶张了张嘴,“可......这也太多了。”
整整一大盆,相当于一只野鸡,三分之二都进了他们林家的肚子。
她......
拿着真是亏心啊!
楚宛宁面上云淡风轻,“一点也不多,婶子端回去就是。”末了还不忘补充道,“快回吧,这鸡肉要趁热吃。”
林大婶就是“友好”的推搡中,迷迷糊糊地回了家。
林家。
当林大婶端着鸡肉回到家,此时夜幕已经降临。
林大婶的儿媳妇就坐在院子里,见自家婆婆过来,连忙站起来唤了一声:“娘,您总算回来了。”
先前婆婆让她别炒菜,也没交代什么就急匆匆出门了。
这么长时间没回来,就连公公也打听了两回。
要不是她怀着身子,只怕早就出门去寻了。
林大婶笑呵呵地吩咐:“小秋,准备一下吃饭了。”她又偏过头往东屋的方向喊了一句,“小顺,快喊你爹出来。”
林大婶有两个儿子。
大儿子大顺,娶了隔壁村的媳妇小秋,去年成的亲,如今肚子里已经有五个月的身孕了。
小儿子小顺,今年十六,还没成家,同林大婶夫妻住在东屋。
西屋则留给了林大顺夫妻俩。
小秋手脚麻利,很快就在桌上把碗筷摆好了,另一边的林小顺也把人喊出来了。
林小顺跑得飞快,带着一股他这个年纪的意气风发,一股脑坐在桌边,问:“娘,你跑到哪里去了,我们都快饿惨了!”
顿了一下,又迫不及待地道,“娘你带了好吃的回来,这味道也太香了吧?”
林小顺鼻子很灵。
早就看见了林大婶舍不得放下的“东西”。
他使劲嗅了两口,催促道:“娘,还等什么,快把东西打开让我尝尝。”
林大婶高兴的脸色顿时拉了下去,没好气地道:“吃吃吃,你整日除了吃还晓得做什么?老娘上辈子真是欠了你。”
林小顺撇撇嘴,并未把林大婶的话放在心上。
又或者......
他已经习惯了。
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楚宛宁把野鸡先用清水洗了一遍。
在二十二世纪,楚宛宁一直都是一个人住的。
从小到大,为了不经常吃外卖,很小的时候她就学会了自己做饭。
甚至为了满足自己的口腹之欲,楚宛宁还曾请教了二十二世纪有名的国宴大厨,得了大厨的指点也学了几道菜。
她的嘴也就是在大厨的指点下,越来越刁的。
楚宛宁看着古早的生火炉,不由叹了一口气。
她堂堂一个大国手,怎么就穿到这种要什么没什么的鬼地方?
好在楚宛宁自小就是孤儿,吃得了苦,也学了许多东西。
这生火一事还真难不倒她!
她凭借记忆中原主甚少的生火过程,总算把炉灶里的火点着了。
小破屋虽说破旧,可该有的东西都有。
分为东屋和西屋,中间是堂屋,专门会客用的。
左边是厨房,还有一间提供淋浴和解手的地方。
前方是院子,左右两边都开垦出了一块空地。
乡下屋子面积都不小,一般都会在家中栽种一些小葱、姜、蒜头这等小东西,平常做饭需要用到就去随手摘一把,方便快捷。
原主自从被赶到这个小破屋,一门心思只想着追柳秀才,这两块空地也没有去拾掇,上面空荡荡的,只剩下寥寥几扎小葱。
楚宛宁把野鸡放在锅里焯水,又到后院找了一把香葱,洗了切成段,又在厨房找了一块姜切片,把这些东西通通丢进锅里。
随后她检查起了厨房内的调料。
虽然品类很少,不过总比没有的好。
拿了必需的几样,便开始了她初到异世的第一次做饭之旅。
野鸡焯完水,把水倒掉,又把野鸡身上的浮沫洗干净。
林大婶回去收拾了好久,想着楚宛宁一个人住,小破屋什么都缺,便又从家里找了好几种品类的辣椒,几个土豆,最后还专门跑到自家的种植地里掐了一把新鲜的青菜。
“宁丫头,婶子把东西拿过来了。”
楚宛宁看了一眼,蹙了蹙眉头,“婶子,你怎么拿了那么多?”土豆的个头那么大,两个就足够了,而林大婶却拿了五六个。
她这是想要贴补自己。
林大婶浑不在意的摆摆手,“这有啥?土豆哪有肉贵?说到底还是我和你叔占便宜了。”
说完她跑到一边,拿起土豆就开始削皮。
嘿嘿,她先斩后奏,宁丫头不想要也没办法。
楚宛宁只好随了她。
起锅,她舀了一点点猪油。
林大婶削完土豆便站在一旁看着,见楚宛宁舀了那么多猪油,当即心疼得不行。
没忍住说了句,“宁丫头,这猪油贵,你省着点用。”
楚宛宁没理会。
她等油热了,便把剁成块的鸡肉倒了进去,把野鸡肉炒到金黄色便找了个盆子盛出来。
旋即又舀了一点猪油。
林大婶见状,差点就要控制不住叫出声了。
楚宛宁把生姜片,洋葱条,葱丝,青红辣椒块都倒进去翻炒均匀,等炒出香味后就把一旁的野鸡肉倒了进去。
继续翻炒均匀。
中途又下了一点生抽和盐,继续翻炒。
等到所有食材都熟了之后,最后才倒洗好的土豆。
她往里面加了一点清水,随即盖上盖子,任其炖煮。
等了将近两刻钟,楚宛宁预算着应该差不多了,便回到厨房掀开盖子。
一时间,鸡肉的鲜香扑面而来,像是不要钱一般钻进林大婶的鼻腔,让她不自觉的深吸一口气,感叹道:“宁丫头,这也太香了吧?”
楚宛宁勾了勾唇角。
要不是家里调料只有两样,这野鸡炖土豆还能更香!
她往锅里撒了一把刚切好的香葱,又找了个盘子,把香喷喷的鸡肉炖土豆盛起来。
楚宛宁找了个盆子,把锅里剩下的鸡肉炖土豆,通通盛了上来。
她把那盆散发着勾人香味的鸡肉塞给了林大婶,道:“婶子,你拿回去让叔他们尝尝。”
没等林大婶拒绝,楚宛宁又道,“婶子别拒绝了,这可是我们之前就说好的,叔帮我收拾野鸡,我分一些给你们尝尝。”
林大婶张了张嘴,“可......这也太多了。”
整整一大盆,相当于一只野鸡,三分之二都进了他们林家的肚子。
她......
拿着真是亏心啊!
楚宛宁面上云淡风轻,“一点也不多,婶子端回去就是。”末了还不忘补充道,“快回吧,这鸡肉要趁热吃。”
林大婶就是“友好”的推搡中,迷迷糊糊地回了家。
林家。
当林大婶端着鸡肉回到家,此时夜幕已经降临。
林大婶的儿媳妇就坐在院子里,见自家婆婆过来,连忙站起来唤了一声:“娘,您总算回来了。”
先前婆婆让她别炒菜,也没交代什么就急匆匆出门了。
这么长时间没回来,就连公公也打听了两回。
要不是她怀着身子,只怕早就出门去寻了。
林大婶笑呵呵地吩咐:“小秋,准备一下吃饭了。”她又偏过头往东屋的方向喊了一句,“小顺,快喊你爹出来。”
林大婶有两个儿子。
大儿子大顺,娶了隔壁村的媳妇小秋,去年成的亲,如今肚子里已经有五个月的身孕了。
小儿子小顺,今年十六,还没成家,同林大婶夫妻住在东屋。
西屋则留给了林大顺夫妻俩。
小秋手脚麻利,很快就在桌上把碗筷摆好了,另一边的林小顺也把人喊出来了。
林小顺跑得飞快,带着一股他这个年纪的意气风发,一股脑坐在桌边,问:“娘,你跑到哪里去了,我们都快饿惨了!”
顿了一下,又迫不及待地道,“娘你带了好吃的回来,这味道也太香了吧?”
林小顺鼻子很灵。
早就看见了林大婶舍不得放下的“东西”。
他使劲嗅了两口,催促道:“娘,还等什么,快把东西打开让我尝尝。”
林大婶高兴的脸色顿时拉了下去,没好气地道:“吃吃吃,你整日除了吃还晓得做什么?老娘上辈子真是欠了你。”
林小顺撇撇嘴,并未把林大婶的话放在心上。
又或者......
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