第一百四十七章:只有一道菜
周子愈和荣顺看到沈千歌飞速跑开的身影,愣的嘴巴张地大大的,别告诉他们沈二小姐打算用美食唤醒燕王殿下……这是不是有点儿戏?
五公主瞬间也明白了沈千歌的意思,她眼睛转了转,然后快跑出寝室,在后面叫着沈千歌,“沈二,等等本公主,本公主去给你打下手!”
显然五公主觉得沈二这个主意绝好!六哥那么喜欢吃沈二做的菜,说不定真的能将六哥唤醒呢!
周子愈和荣顺互相看了一眼,都忽然间觉得这个世界有点魔幻。
可是目前他们除了请黄太医也没有别的办法,况且沈二小姐只是做顿饭而已,就算不行,让她试试也无害。
这么一想,周子愈留下照看燕王,荣顺也跟着去了,毕竟王府许多地方五公主和沈二小姐都不熟,他又怕下面的人怠慢这两位,他亲自跟着要方便许多。
进了王府的小厨房,沈千歌盯着案板上的食材,拧眉想着。旁边五公主还是第一次来到厨房,她新奇的左看右看,而后问沈千歌,“沈二,你打算做什么菜?”随即她又自言自语,“一定要做香的,把六哥从梦里香醒!”
被五公主这么一说,本来毫无头绪的沈千歌突然想到了一样菜——佛跳墙!
这是师傅教给她的最复杂的菜色之一。
做起来极为繁琐,师傅说,一开始他也做不了,但是他多年收集各色原料佐料,到教导她的时候已经凑齐了九成还多的原料,已经可以开锅了。
师傅说他的师傅极为喜欢这道菜,所以为了这道菜,这么多年他一直在收集食材,只是再吃到,味道不差,却与记忆中的已经有了分别。
那时候,沈千歌在想,许不是师傅做出来的东西味道与以前的不一样,而是师祖不在身边了,人不在了,味道自然也就变了。
后来,为了让师傅开心,她潜心研究这道菜,将一些极难找到的材料用其他食材代替,又简化了做法,让原本需要几天才能做出来的佛跳墙,缩减到两个时辰,而且根据不同的材料,研究出了好几种不同的做法。
每一样师傅都尝了,也给了赞赏,但沈千歌知道,那个时候的师傅还是不开心。
大概他想师祖了吧!师傅说过,他是被师祖一手带大的,至于师祖后来怎样了,师傅却从来没有提过。
自那之后,沈千歌为了不勾起师傅的伤心事,就从未做过佛跳墙这道菜了。
这还是隔了一世,从新做这道菜。
荣顺走到沈千歌身边小声询问,“沈二小姐,您需要什么,列个单子给小的,小的一刻钟就能叫人准备齐了。”
思绪被荣顺打断,沈千歌也不再想了,走到一边荣顺准备好的笔墨纸砚旁,提笔开始写食材,她前世做过不知多少遍,本以为隔了许久,记忆都要模糊了,可提起笔,想起来那些食材仿佛是在脑海中情景回放一般,清晰如昨。
沈千歌选了其中一种时间比较短的做法,选用的食材也是在大齐比较好找的。
可饶是如此,等荣顺看到沈千歌列的单据上足足快有三十种食材和作料时,嘴巴还是张的老大。
他咽了口口水,这么多食材和作料,沈二小姐是打算做宫宴吗?在大齐,宫宴的规格最高,有足足二十道菜。
拿着单子,荣顺忍不住开口,“沈二小姐,您……您要做多少道菜?”
五公主也凑了过来,看到单子,她率先道,“这么多东西,至少得十道菜吧!六哥可是有口福了。”
沈千歌看向两人,面纱下,她的表情不变,淡定的回道:“只有一道菜。”
啊?
听到沈千歌的回答,五公主和荣顺情不自禁瞪大了眼睛。
三十样食材做一道菜!
怎么可能!
那么多不同食材不同味道混合在一起,真的会好吃吗?
沈千歌看了他们一眼,好不好吃,上一辈子早就被师傅见证过了。
在厨艺上,沈千歌是行家,荣顺可不会傻到随便发表看法,他将单子交给自己的信任的手下,让他务必以最快速度将这些食材凑齐,并且品质也不能落下。
在食材还没送来的这段时间,五公主一直在沈千歌身边询问这三十多道食材做出来的菜肴是怎样的。
沈千歌被她吵的脑袋疼,找了个借口,将五公主哄出去了。
荣顺的手下办事很快,两刻钟不到,沈千歌需要的东西都送来了。
荣顺带着两个心灵手巧的小太监亲自给沈千歌在小厨房打下手。
荣顺虽然吃过沈千歌做的东西,但还是第一次亲眼看她做菜肴,他自小就被选到了燕王身边,大小场面见过不知凡几,就连御膳房的菜肴他也跟着燕王吃过一些,前些年,他还专门管过王府的厨房。即便没有亲手做过菜,可王府厨房大师傅做菜他看了许多次。尽管见过这么多,可还从没见过沈千歌这样的。
一样食材,她能处理出花儿来,烹炸煮炒,干货泡发居然还有具体规定的时间,有些他让人寻来的食材,他自己都不知道长什么样,弄来了,这位沈二小姐居然不直接用,只取其中的一部分。
荣顺跟在沈千歌后面眼睛都看花了,从来不知道做一道菜步骤竟如此复杂。
沈千歌将两个做帮手的太监指挥的团团转。
光是这道菜备菜都花了半个时辰不止。
等真正做好已经是两个时辰之后了。
一开始五公主还有耐心陪在沈千歌身边,不时在厨房转转,后来实在是没了耐心,带着女官鸿雁去了燕王的院子,起码燕王院子里的书房还能有些闲书打发时间。
佛跳墙到了最后一步,所有的汤汁食材都加入到特别让荣顺准备的瓦罐中,放在火上文火炖煮。
渐渐地,有诱人的香味从瓦罐的盖子边渗出来,首先闻到的是在帮忙烧火的小太监。
他抽了抽鼻子,而后视线就落在那只有人半个手臂高的瓦罐上,他没想到,那么多食材做出来的菜肴居然能这么香,香到人都忍不住流口水。
时间一分一秒的过去,终于沈千歌说了一声,“可以了,这罐佛跳墙已经做成了!”
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五公主瞬间也明白了沈千歌的意思,她眼睛转了转,然后快跑出寝室,在后面叫着沈千歌,“沈二,等等本公主,本公主去给你打下手!”
显然五公主觉得沈二这个主意绝好!六哥那么喜欢吃沈二做的菜,说不定真的能将六哥唤醒呢!
周子愈和荣顺互相看了一眼,都忽然间觉得这个世界有点魔幻。
可是目前他们除了请黄太医也没有别的办法,况且沈二小姐只是做顿饭而已,就算不行,让她试试也无害。
这么一想,周子愈留下照看燕王,荣顺也跟着去了,毕竟王府许多地方五公主和沈二小姐都不熟,他又怕下面的人怠慢这两位,他亲自跟着要方便许多。
进了王府的小厨房,沈千歌盯着案板上的食材,拧眉想着。旁边五公主还是第一次来到厨房,她新奇的左看右看,而后问沈千歌,“沈二,你打算做什么菜?”随即她又自言自语,“一定要做香的,把六哥从梦里香醒!”
被五公主这么一说,本来毫无头绪的沈千歌突然想到了一样菜——佛跳墙!
这是师傅教给她的最复杂的菜色之一。
做起来极为繁琐,师傅说,一开始他也做不了,但是他多年收集各色原料佐料,到教导她的时候已经凑齐了九成还多的原料,已经可以开锅了。
师傅说他的师傅极为喜欢这道菜,所以为了这道菜,这么多年他一直在收集食材,只是再吃到,味道不差,却与记忆中的已经有了分别。
那时候,沈千歌在想,许不是师傅做出来的东西味道与以前的不一样,而是师祖不在身边了,人不在了,味道自然也就变了。
后来,为了让师傅开心,她潜心研究这道菜,将一些极难找到的材料用其他食材代替,又简化了做法,让原本需要几天才能做出来的佛跳墙,缩减到两个时辰,而且根据不同的材料,研究出了好几种不同的做法。
每一样师傅都尝了,也给了赞赏,但沈千歌知道,那个时候的师傅还是不开心。
大概他想师祖了吧!师傅说过,他是被师祖一手带大的,至于师祖后来怎样了,师傅却从来没有提过。
自那之后,沈千歌为了不勾起师傅的伤心事,就从未做过佛跳墙这道菜了。
这还是隔了一世,从新做这道菜。
荣顺走到沈千歌身边小声询问,“沈二小姐,您需要什么,列个单子给小的,小的一刻钟就能叫人准备齐了。”
思绪被荣顺打断,沈千歌也不再想了,走到一边荣顺准备好的笔墨纸砚旁,提笔开始写食材,她前世做过不知多少遍,本以为隔了许久,记忆都要模糊了,可提起笔,想起来那些食材仿佛是在脑海中情景回放一般,清晰如昨。
沈千歌选了其中一种时间比较短的做法,选用的食材也是在大齐比较好找的。
可饶是如此,等荣顺看到沈千歌列的单据上足足快有三十种食材和作料时,嘴巴还是张的老大。
他咽了口口水,这么多食材和作料,沈二小姐是打算做宫宴吗?在大齐,宫宴的规格最高,有足足二十道菜。
拿着单子,荣顺忍不住开口,“沈二小姐,您……您要做多少道菜?”
五公主也凑了过来,看到单子,她率先道,“这么多东西,至少得十道菜吧!六哥可是有口福了。”
沈千歌看向两人,面纱下,她的表情不变,淡定的回道:“只有一道菜。”
啊?
听到沈千歌的回答,五公主和荣顺情不自禁瞪大了眼睛。
三十样食材做一道菜!
怎么可能!
那么多不同食材不同味道混合在一起,真的会好吃吗?
沈千歌看了他们一眼,好不好吃,上一辈子早就被师傅见证过了。
在厨艺上,沈千歌是行家,荣顺可不会傻到随便发表看法,他将单子交给自己的信任的手下,让他务必以最快速度将这些食材凑齐,并且品质也不能落下。
在食材还没送来的这段时间,五公主一直在沈千歌身边询问这三十多道食材做出来的菜肴是怎样的。
沈千歌被她吵的脑袋疼,找了个借口,将五公主哄出去了。
荣顺的手下办事很快,两刻钟不到,沈千歌需要的东西都送来了。
荣顺带着两个心灵手巧的小太监亲自给沈千歌在小厨房打下手。
荣顺虽然吃过沈千歌做的东西,但还是第一次亲眼看她做菜肴,他自小就被选到了燕王身边,大小场面见过不知凡几,就连御膳房的菜肴他也跟着燕王吃过一些,前些年,他还专门管过王府的厨房。即便没有亲手做过菜,可王府厨房大师傅做菜他看了许多次。尽管见过这么多,可还从没见过沈千歌这样的。
一样食材,她能处理出花儿来,烹炸煮炒,干货泡发居然还有具体规定的时间,有些他让人寻来的食材,他自己都不知道长什么样,弄来了,这位沈二小姐居然不直接用,只取其中的一部分。
荣顺跟在沈千歌后面眼睛都看花了,从来不知道做一道菜步骤竟如此复杂。
沈千歌将两个做帮手的太监指挥的团团转。
光是这道菜备菜都花了半个时辰不止。
等真正做好已经是两个时辰之后了。
一开始五公主还有耐心陪在沈千歌身边,不时在厨房转转,后来实在是没了耐心,带着女官鸿雁去了燕王的院子,起码燕王院子里的书房还能有些闲书打发时间。
佛跳墙到了最后一步,所有的汤汁食材都加入到特别让荣顺准备的瓦罐中,放在火上文火炖煮。
渐渐地,有诱人的香味从瓦罐的盖子边渗出来,首先闻到的是在帮忙烧火的小太监。
他抽了抽鼻子,而后视线就落在那只有人半个手臂高的瓦罐上,他没想到,那么多食材做出来的菜肴居然能这么香,香到人都忍不住流口水。
时间一分一秒的过去,终于沈千歌说了一声,“可以了,这罐佛跳墙已经做成了!”
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