第七十八章:牛骨汤和酱牛肉
沈娇娇叫自己的大丫鬟茯苓过来。
茯苓快步凑到大小姐身边,“大小姐有事吩咐?”
“你出府帮我打听个事,事情办成了,赏你一对银手镯,就是你喜欢的那两只。”
茯苓听到大小姐这么说,瞬间眼睛就亮了,大小姐说的那两只银镯子可不是那些下人常戴的包银的首饰,而是纯银的,足足有二两重,这还不算,那银镯子上镶嵌着一块翡翠,着实是好看的紧,那次她看到就一直心心念念的,可惜大小姐从来没说要赏给她,这次居然松口了。
“多谢小姐,什么事,奴婢一定肝脑涂地。”
沈娇娇在茯苓耳边说了什么,很快茯苓就点头,换了一身朴素的衣裙出了府。
小半日,在沈娇娇焦急的等待中茯苓才回来。
一进院子,茯苓来不及回房间换衣服,就脸上带笑的快步来找大小姐。
沈娇娇站在花厅门口,看到了茯苓的表情,高高提起的心就放下了,茯苓这模样,分明是事情办成了。
茯苓小跑到沈娇娇面前,兴奋地跪下就要行礼,“大小姐,奴婢幸不辱命。”
“打听到了?快说说!”沈娇娇眼里亮着期待的金光。
茯苓喘着气压低着声音,“三月初十,侯府老夫人一大早去净慈寺上香,具体的时辰奴婢实在是打听不出来。”
沈娇娇拍了拍茯苓的手,“茯苓你辛苦了,这样已够了,这个你拿着,回头我让嬷嬷再给你添一套春衫,大姑娘了,也要开始打扮起来了。”
茯苓眼里爆发出惊喜,没想到除了小姐答应的手镯,居然还有新衣,正是十四五的年纪,哪里有不爱俏的,听到有新衣服穿,茯苓比拿到了手镯还要高兴。
“奴婢多谢大小姐!”茯苓纳头就拜。
这次沈娇娇却没扶她,受了她的礼,沈娇娇笑道:“你我还这般客气,只要我在,你以后有的是好日子!”
“奴婢知道,奴婢对大小姐一定忠心耿耿。”
“好了,你也累了半日了,下去换了衣衫歇歇吧。”
茯苓领命退下了,沈娇娇走到窗前,目光落在自己的院子里,看到沈千歌以前的大丫鬟美景正在院子里扫洒,她突然扬唇一笑,吩咐身边的嬷嬷,“刘嬷嬷,这春日来的真快,咱们院里也该给下人们添置新衣了,这次制作新衣,算上那丫头,衣料选的与我的大丫鬟们相当,给她最艳的颜色。”
柳嬷嬷虽然不知道大小姐为什么这么做,可还是很快应下了,她笑着奉承,“大小姐宅心仁厚,咱们整个沈府,恐怕只有大小姐院里的下人有新衣穿呢!”
宁寿堂偏院,沈千歌坐在寝室里的桌边,整个内室现在只有她一个人,她一手拿着毫笔,目光却在出神,不知道的人以为她在想什么事情呢,实际上,沈千歌正在观察虚空中只有她能看到的那只花盆。
花盆里的小苗这两天变得越发的无精打采。
像是失去了雨露的浇灌一样,两片原本水灵灵的叶片都蔫蔫的,像是要瘪下去。
这花盆是虚空的,又没有实体,就算是现在沈千歌想给它浇点水,也毫无办法。
突然,沈千歌抿紧了唇,喊了一声外面忙活的良辰。
良辰忙快跑着进来,“二小姐,什么事?”
“今日买了什么菜?”沈千歌问。
说起这个良辰就笑了起来,“一大早的,秋嬷嬷送了好些牛肉过来,这可不常见,方才奴婢还想问问小姐这牛肉怎么做呢?至于其他的都和平日里买的差不多。”
牛肉?这可确实是不常见。
大齐耕牛珍贵,大齐律法上更是有不能宰杀耕牛的规定,农户人家将耕牛看的跟家人差不多,农忙的时候还会给耕牛加料,所以市面上卖牛肉的极少。
偶尔碰到卖牛肉的,那定是因为家里的牛遇到了什么意外死了,这才拿到集市上卖的。
沈千歌听到这话连忙起身,“走,我们去看看那牛肉。”
到了厨房,沈千歌就见到案板上被放了好几块牛肉,四分之一扇排骨,一条牛腿,另外还有两条不小的里脊肉。
这些肉着实不少,现在不及时处理,时间一长,口味就不好了。
沈千歌嘴角牵起,她正愁没有合适的食材,这不,秋嬷嬷就送来了。
“这么多牛肉,今日我们就吃牛骨汤面、萝卜炖牛腩、酱牛肉、牛肉丝炒芹菜。”
就算是这么吃,也顶多消耗掉这些牛肉的四分之一。剩下的牛肉,沈千歌准备将它们做成牛肉干!师傅以前专门给她做过,有辣味的、五香味的、甜辣味的、孜然味儿的……牛肉干不但好吃,还能长时间保存,更是充饥果腹的好吃食。若是出远门,带上几包,比那些干粮不知要好多少倍。
沈千歌随便一说,就是好几道良辰从未听到过的美食。
牛肉本就难得,良辰只是沈府下人,之前跟在沈千歌身边又没过到什么好日子,以前只听说牛肉好吃,这次不但能吃到牛肉,还能吃到牛肉做的这么多的美食,肉还没开始做,良辰口腔里已经开始分泌口水了。
自家小姐可是从未做过不好吃的菜,再配上这新鲜牛肉,不知今日这饭食该是有多诱人。
良辰听了连连点头,“好,二小姐,你告诉奴婢怎么做,你在一旁看着就好。”
沈千歌本来就有心培养良辰,闻言颔首,就站在一旁指导良辰切肉解骨。
良辰拿着表情认真,一丝不苟的按照沈千歌说的去做,沈千歌仔细看着,这么一看,沈千歌突然发现良辰的衣袖处落了好几个补丁。
她蹙了蹙眉,又不动声色的将良辰身上的其他地方打量了一遍。
发现不仅是衣袖,像是手肘、衣领等容易磨损的地方都或多或少打了补丁,良辰手巧,缝补的地方用了同色的布匹,所以看的并不明显,不仔细看甚至是看不出来。
沈千歌心神一动,在心中叹了口气,吩咐良辰先切肉,她出去找了葛嬷嬷。
请收藏本站:https://www.jshen.cc。J神小说网手机版:https://m.jshen.cc
茯苓快步凑到大小姐身边,“大小姐有事吩咐?”
“你出府帮我打听个事,事情办成了,赏你一对银手镯,就是你喜欢的那两只。”
茯苓听到大小姐这么说,瞬间眼睛就亮了,大小姐说的那两只银镯子可不是那些下人常戴的包银的首饰,而是纯银的,足足有二两重,这还不算,那银镯子上镶嵌着一块翡翠,着实是好看的紧,那次她看到就一直心心念念的,可惜大小姐从来没说要赏给她,这次居然松口了。
“多谢小姐,什么事,奴婢一定肝脑涂地。”
沈娇娇在茯苓耳边说了什么,很快茯苓就点头,换了一身朴素的衣裙出了府。
小半日,在沈娇娇焦急的等待中茯苓才回来。
一进院子,茯苓来不及回房间换衣服,就脸上带笑的快步来找大小姐。
沈娇娇站在花厅门口,看到了茯苓的表情,高高提起的心就放下了,茯苓这模样,分明是事情办成了。
茯苓小跑到沈娇娇面前,兴奋地跪下就要行礼,“大小姐,奴婢幸不辱命。”
“打听到了?快说说!”沈娇娇眼里亮着期待的金光。
茯苓喘着气压低着声音,“三月初十,侯府老夫人一大早去净慈寺上香,具体的时辰奴婢实在是打听不出来。”
沈娇娇拍了拍茯苓的手,“茯苓你辛苦了,这样已够了,这个你拿着,回头我让嬷嬷再给你添一套春衫,大姑娘了,也要开始打扮起来了。”
茯苓眼里爆发出惊喜,没想到除了小姐答应的手镯,居然还有新衣,正是十四五的年纪,哪里有不爱俏的,听到有新衣服穿,茯苓比拿到了手镯还要高兴。
“奴婢多谢大小姐!”茯苓纳头就拜。
这次沈娇娇却没扶她,受了她的礼,沈娇娇笑道:“你我还这般客气,只要我在,你以后有的是好日子!”
“奴婢知道,奴婢对大小姐一定忠心耿耿。”
“好了,你也累了半日了,下去换了衣衫歇歇吧。”
茯苓领命退下了,沈娇娇走到窗前,目光落在自己的院子里,看到沈千歌以前的大丫鬟美景正在院子里扫洒,她突然扬唇一笑,吩咐身边的嬷嬷,“刘嬷嬷,这春日来的真快,咱们院里也该给下人们添置新衣了,这次制作新衣,算上那丫头,衣料选的与我的大丫鬟们相当,给她最艳的颜色。”
柳嬷嬷虽然不知道大小姐为什么这么做,可还是很快应下了,她笑着奉承,“大小姐宅心仁厚,咱们整个沈府,恐怕只有大小姐院里的下人有新衣穿呢!”
宁寿堂偏院,沈千歌坐在寝室里的桌边,整个内室现在只有她一个人,她一手拿着毫笔,目光却在出神,不知道的人以为她在想什么事情呢,实际上,沈千歌正在观察虚空中只有她能看到的那只花盆。
花盆里的小苗这两天变得越发的无精打采。
像是失去了雨露的浇灌一样,两片原本水灵灵的叶片都蔫蔫的,像是要瘪下去。
这花盆是虚空的,又没有实体,就算是现在沈千歌想给它浇点水,也毫无办法。
突然,沈千歌抿紧了唇,喊了一声外面忙活的良辰。
良辰忙快跑着进来,“二小姐,什么事?”
“今日买了什么菜?”沈千歌问。
说起这个良辰就笑了起来,“一大早的,秋嬷嬷送了好些牛肉过来,这可不常见,方才奴婢还想问问小姐这牛肉怎么做呢?至于其他的都和平日里买的差不多。”
牛肉?这可确实是不常见。
大齐耕牛珍贵,大齐律法上更是有不能宰杀耕牛的规定,农户人家将耕牛看的跟家人差不多,农忙的时候还会给耕牛加料,所以市面上卖牛肉的极少。
偶尔碰到卖牛肉的,那定是因为家里的牛遇到了什么意外死了,这才拿到集市上卖的。
沈千歌听到这话连忙起身,“走,我们去看看那牛肉。”
到了厨房,沈千歌就见到案板上被放了好几块牛肉,四分之一扇排骨,一条牛腿,另外还有两条不小的里脊肉。
这些肉着实不少,现在不及时处理,时间一长,口味就不好了。
沈千歌嘴角牵起,她正愁没有合适的食材,这不,秋嬷嬷就送来了。
“这么多牛肉,今日我们就吃牛骨汤面、萝卜炖牛腩、酱牛肉、牛肉丝炒芹菜。”
就算是这么吃,也顶多消耗掉这些牛肉的四分之一。剩下的牛肉,沈千歌准备将它们做成牛肉干!师傅以前专门给她做过,有辣味的、五香味的、甜辣味的、孜然味儿的……牛肉干不但好吃,还能长时间保存,更是充饥果腹的好吃食。若是出远门,带上几包,比那些干粮不知要好多少倍。
沈千歌随便一说,就是好几道良辰从未听到过的美食。
牛肉本就难得,良辰只是沈府下人,之前跟在沈千歌身边又没过到什么好日子,以前只听说牛肉好吃,这次不但能吃到牛肉,还能吃到牛肉做的这么多的美食,肉还没开始做,良辰口腔里已经开始分泌口水了。
自家小姐可是从未做过不好吃的菜,再配上这新鲜牛肉,不知今日这饭食该是有多诱人。
良辰听了连连点头,“好,二小姐,你告诉奴婢怎么做,你在一旁看着就好。”
沈千歌本来就有心培养良辰,闻言颔首,就站在一旁指导良辰切肉解骨。
良辰拿着表情认真,一丝不苟的按照沈千歌说的去做,沈千歌仔细看着,这么一看,沈千歌突然发现良辰的衣袖处落了好几个补丁。
她蹙了蹙眉,又不动声色的将良辰身上的其他地方打量了一遍。
发现不仅是衣袖,像是手肘、衣领等容易磨损的地方都或多或少打了补丁,良辰手巧,缝补的地方用了同色的布匹,所以看的并不明显,不仔细看甚至是看不出来。
沈千歌心神一动,在心中叹了口气,吩咐良辰先切肉,她出去找了葛嬷嬷。
请收藏本站:https://www.jshen.cc。J神小说网手机版:https://m.jshen.cc